最近几天在央视黄金时段，一个来自日照的品牌“瀚林春有机茶”强势刷屏。“瀚林春”这个秀外慧中、璞中之玉的北方茶名片，已成高端有机茶代表。

       带着对产品质量的极致追求，带着对“有机”概念的虔诚求知，今天我们便来细细探访瀚林春的“有机世界”。

       主题开始之前，先提一个问题，有机茶园的第一步工作是什么？

       大家通常想到的是常规做法：耕地、栽种、灌溉、捕虫......

       但瀚林春却先将这片土地平均深挖70厘米，用以土壤有机改良，没有急功近利而是坚持一年多的沉淀，等土壤全部达到要求了再进行初期栽培，这是为什么？

       我们说：这叫给茶养土。

       土壤置换时资料图片

       瀚林春有机茶园，有效利用了周边的两条小溪，并纳到了茶园管理范畴，这又是为什么？

       我们回答，这叫给茶养水，只有全流域都可以掌控的泉水，才能真正放心。

       一方水土，养一方茶。在这一片净土，用泉水打造出的瀚林春，其品质自然让人无限期待。走近瀚林春，先从瀚林春所在的这神奇的“北纬35度”开始。

       北纬35度，一直被称为全世界最神奇的纬线，是严寒与酷暑的分界，是干旱与潮湿的分界，更是被誉为“人类文明的生命线”。位于山东半岛东南沿海的日照，便建成了江北最大的绿茶基地，日照也成为世界三大海岸绿茶城市之一，日照绿茶因其独特的优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。

       日照风景优美，气候宜人，有“东方夏威夷”的美誉。全年平均日照时间是2533小时，在保证阳光充足的同时，又有适度的雾气作为滋养，初春的薄雾缭绕，如同给茶树披着一层薄纱，对于滋养叶体起到了很好的作用。

       而一直被视作“高端”、“有机”代名词，作为日照绿茶的优质代表品牌，瀚林春有机茶在以上优势要素和土壤改良的基础上，又有诸多优势条件。  

       瀚林春有机茶园位于离海岸直线距离仅3公里的向阳坡上，远离工厂和村庄，且四周地势均低于园区，向阳坡前三面为沟壑，杜绝了外来雨水的影响。

       经过改良后的土壤，达到PH值4.5-5.0之间的弱酸性，并且土壤富含硒、钙、铁等微量元素。

       在肥料的选择上，瀚林春选用了有机豆类和草原羊粪混合发酵，按有机标准综合施用。

       在这方封闭式茶园，为了给茶树除虫，瀚林春的绿色防控也是全方位的。这些间插在茶园中的粘虫板便是对茶树最体贴的保护。中科院院士陈宗懋还专程为瀚林春设计了最早的一批LED杀虫灯，为园区的绿色防控进行了研究和指导。

        经常喝茶的人都知道，茶对于气味非常敏感，我们做茶的人都不化妆，甚至不敢用香皂洗手，就是怕茶串味。这种敏感其实完全可以成为借力的优势，这已成为瀚林春人的管理文化内涵。

       这一排排的松柏、金镶玉竹，既给茶树筑起了冬季抗寒的防风屏障，又与在茶树间种植的金银花、苜蓿草、枇杷树一起形成了一个生态小气候，这几种植物的“化感效应”打造出瀚林春独有的兰花香。

       品一口瀚林春有机茶，滋味醇厚，回味甘甜，如甘泉涌动，一种超然的气息跃动在心间。

      日照绿茶是大自然对日照的馈赠，是日照对外的旗帜，也是日照馈赠给社会的最佳礼品。而瀚林春作为日照绿茶的高端代表品牌，有义务助力日照绿茶的品牌发展壮大，助力生态日照的建设。

       作为中科院茶叶研究所的院士实验基地和专家试验示范园，每年都有来自世界各地的高端茶人来这里品茗，在品尝瀚林春有机茶的同时，更感受到“不仅是有机茶”这句话的深刻内涵。

        瀚林春，不仅是有机茶。